「世界が愛した料理人」
名演小劇場
鑑賞 ２０１８年９月２４日（月・祝）
スペインとフランスにまたがるバスク地方。
そこはミシュラン星付きレストランも多く、世界的に美食の街として知られる。
昨年は六本木に「エネコ東京」もオープンさせた。農園とレストランが隣接する独特の環境の中で、料理を極めることに命を懸ける彼は、最高の料理に必要なもの、料理に込めるべき魂とは何かを求めるため、東京・銀座にある「すきやばし次郎」の主人、小野二郎に会いに行く旅に出た…。
サンパウ、ジョエル・ロブションなど世界的な名店の創作の秘密も紐解きながら、エネコが目指す究極の料理の姿が次第に明らかになる。
上映時間 ７５分
原題 Soul
製作国 スペイン
