「大正館」（名鉄碧南駅前） カツ丼
「大正館」 カツ丼 ８００円
訪問 平成25年3月3日(日)
美術館から歩いて１０分弱、名鉄碧南駅前の「大正館」で昼食。
落語会のついでの食べ歩きレポート。
キレイで明るい店内。
正午ごろに入店しましたが、先客はおらず。
大正時代より受け継ぐという「カツ丼」が名物ということで注文。
１０分弱で出てきました。
一般的なカツ丼と違って、玉子でとじられてない。
ごはんの上に、醤油タレをかけたカツが乗ってます。
細かなパン粉で衣は薄く、カリッと。
醤油タレは醤油とだし汁を合わせたような、あっさりした優しい味。
シンプルなだけにお肉の美味しさが良くわかります。
柔らかく、脂の旨味を感じさせる。
赤だしもアサリがプリッとしてるし、香の物も自家製でイイ感じ。
こんな「カツ丼」もあるんですね。おいしかったです。
ごちそうさまでした。
愛知県碧南市中町3-18
