「麺彩 ぎんや」（小牧市小牧２） 豚そば全部のせ
「麺彩 ぎんや」 豚そば全部のせ 1,000円
訪問 平成25年4月13(土)
その前の昼食に、会場に向かう途中に立ち寄り。
落語会のついでの食べ歩きレポート。
広い駐車場がお店の裏にあります。
正午頃、お客さんは半分ぐらいの入り。
券売機で食券を購入し、１人なのでカウンターへ。
６～７分で運ばれて来ました。
豚骨醤油ベースなんですが、それよりも魚介系の風味を感じる。
和風豚骨といった方が近いかな。
クドいほどではない、適度なこってりしたスープ。
麺は細く固め。イイ歯応え。
「全部のせ」ですが、半熟味付玉子、炙り焼きチャーシュー、穂先メンマは別皿で出てきます。
炙り焼きチャーシューは直前に炙るので香ばしく、穂先メンマは思ったより長さがあり、見た目も楽しい。
美味いです。さすが人気店。
スープも残らず完食。
ごちそうさまでした。
愛知県小牧市小牧2-57
